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诗文	榨菜梅豆肉馅饺子
释义	食材明细 主料 饺子皮 510克 肉末 240克 梅豆 180克 榨菜丝 2包 辅料 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 榨菜梅豆肉馅饺子的做法步骤 1 食材：饺子皮 2 肉末 3 梅豆 4 榨菜丝 5 姜末 6 将榨菜丝拆开放在案板上切碎，待用。 7 将梅豆摘洗干净，放入沸水中焯至断生捞出，晾凉。 8 放在案板上切碎，待用。 9 在肉末搁入姜末，加点料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精。 10 接着，合入切碎的榨菜和梅豆拌匀成饺子馅料。 11 然后，取饺子皮放上馅料。 12 包好。 13 全部包好的饺子。 14 最后，下入沸水中煮熟，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   饺子
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