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诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 辣油 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 香油 适量 麻油 适量 凉拌酱油 适量 辣椒干 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜两根洗净备用。 2 黄瓜用刨子刨成一条条黄瓜片。 3 黄瓜片放容器里加入少许盐腌制5分钟。 4 碗中放入辣油、盐、醋、糖、香油、麻油、凉拌酱油调成酱汁备用。 5 把腌制好的黄瓜条圈成环状，摆入盘中，辣椒干切丝铺在上面。 6 最后将事先准备好的调味汁浇在上面即可。
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