苹果削皮去芯切片，小金瓜（或南瓜）去皮去瓤洗净，用厨房用纸搽干表面水分后切片。鸡蛋加入细砂糖和盐打至稍起泡，加入色拉油搅匀，再分三次加入牛奶，每加一次搅匀后再加下一次，直至完全混合均匀。

低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入到做法1中轻轻拌匀。

将一半面糊倒入铺好烤纸的烤盘中推平。

摆上南瓜片。

将剩余的面糊推匀在南瓜片上，最后摆上苹果片刷薄薄一层蜂蜜。

烤箱预热200°，20分钟。