食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2草莓洗净切小块放入炸制杯。 -
3加白糖和牛奶打成奶昔。 -
4淡奶油加白糖。 -
5用电动打蛋器打制不流动即可。 -
6吉利丁片提前用凉水泡软，到出凉水加少量牛奶隔热水融化。 -
7融化的吉利丁片和草莓奶昔倒入淡奶油里。 -
8搅拌均匀。 -
9六寸模具放入一个蛋糕片，草莓洗净对半切开摆放在模具里如图形状。 -
10倒入一半草莓奶油糊。 -
11在放一个蛋糕片。 -
12倒入剩余的草莓奶油糊放冰箱冷藏制凝固。 -
13草莓QQ糖隔水融化倒在凝固的慕斯蛋糕表面，再次冷藏制凝固，最后草莓装饰完成。
使用的厨具：榨汁机、搅拌机
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