食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜牛腩煲的做法步骤
-
1食材，牛腩焯水备用，葱姜八角准备好 -
2锅热放油，先煸香葱姜八角 -
3倒入牛腩煸炒，去除水份 -
4烹料酒，加生抽，盐调味后加入天然好水，炖煮约40分钟。 -
5换入砂锅内加入白萝卜 -
6继续炖煮约15分钟后，再次调味，大火收点汁即可。 -
7成品，肉香萝卜入味。
小窍门
牛腩足够新鲜，无需过多调料。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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