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诗文
鸡蛋炒绿豆糯米粽
释义
食材明细
主料
绿豆糯米粽
2只
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法步骤
1
食材:绿豆糯米粽。
2
鸡蛋、香葱。
3
将鸡蛋打入碗里,加适量的料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将绿豆糯米粽剥去粽叶,放在案板上切成小块。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的绿豆糯米粽炸至有些金黄后,盛出。
7
锅内留底油,倒入蛋液翻炒成块。
8
接着,合入炸过的绿豆糯米粽,加点盐、鸡精调味炒匀。
9
然后,撒上香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:02:18