食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛尾炖萝卜的做法步骤
-
1过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。 -
2凉水下牛尾骨。 -
3水开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯过水的牛尾再以温水洗净表面浮沫，放入砂锅，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开后转最小火。 -
5一直炖到牛尾肉熟烂，我大约炖了2个小时。 -
6青萝卜洗净，切块。 -
7直接下入牛尾汤里，转中火烧开，再转最小火。 -
8加盐调味，继续炖15分钟左右，炖至萝卜熟透即可。 -
9吃之前加点香菜，味道更好。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三鲜虾仁饺子
- 凉拌海蛎子
- 炝炒苦瓜
- 烤地瓜
- #茄子#青椒茄子丝
- 尖椒炒海鲜菇
- 素炒娃娃菜
- didinika独家青椒炒猪耳
- 清炒有机菜花
- 虾仁苦菊拌干丝
- 白菜馄饨
- 开启面包之旅&牛奶餐包
- 清炒空心菜
- 炒菜心
- 红烧排骨
- 果蔬磨牙棒
- #家常菜#拌豆芽
- 芝士土豆球
- 萝卜煲瘦肉
- 羊肉片胡萝卜细面
- 西葫芦炒虾皮
- 可乐鸡翅
- 黄豆酱爆冬瓜
- 红油面筋
- 凉拌手撕茄子
- two dozen
- two-edged
- two-faced
- twofer
- two-fer
- two fifths
- two-fisted
- twofold
- two-fold
- two-four time
- two-handed
- two-hander
- two hundred
- two-lane
- two-legged
- 吕宗卿以病谢客明日约饭则予行矣诗以代简（宋·方岳）
- 吕宣徽挽歌二首（宋·司马光）
- 吕寺丞家膳（宋·梅尧臣）
- 吕将军歌（唐·李贺）
- 吕尉醉中索诗为别（宋·张耒）
- 吕尊师画三茅观梅藤为图号曰二老走笔赋之（元末明初·危素）
- 吕尚书挽歌词（宋·陆佃）
- 吕尚书挽章（宋·王洋）
- 吕尚书挽诗二首（宋·刘子翚）
- 吕居仁力疾作诗送行次其韵（宋·曾几）
- 吕居仁惠建昌纸被（宋·刘子翚）
- 吕居仁挽词三首（宋·刘子翚）
- 吕居仁瞻仰收召二帖赞（宋·岳珂）
- 吕山人同荆供奉见过（宋·梅尧臣）
- 吕山人客圆明精舍有赠（元末明初·徐贲）
- 中国文化拓展教程(英文版)
- 大学计算机实验(附光盘教育部大学计算机课程改革项目规划教材)
- 大学计算机应用基础(Windows7+Office2010全国高职高专教育规划教材)
- ASP.NET程序设计(高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材)
- 微生物学(全国高等学校十二五生命科学规划教材)
- 大学计算机基础实验指导(第3版教育部大学计算机课程改革项目规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 西方社会工作理论
- 计算机应用基础(附光盘第3版全国高职高专教育规划教材)
- 电子商务案例分析(第2版)
- 哆啦A梦S'历险记特别篇(2)
- 随机域中的极值统计学(理论及应用英文版)/应用统计学丛书
- 现代企业管理(第3版高职高专通用教材)
- 大学生职业发展与就业指导(第2版全国高等学校教材)
- 矩阵分析引论(工科研究生教材第5版)/数学系列
- 大学计算机基础(第3版教育部大学计算机课程改革项目规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)