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诗文
香菇炒卤肉盖饭
释义
食材明细
主料
卤五花肉
适量
干香菇
适量
洋葱
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇炒卤肉盖饭的做法步骤
1
将卤肉捞入碗里。
2
提前两小时用温水泡发干香菇,洗净后,切成丁。
3
洋葱切片。
4
卤肉切块。
5
准备好所有食材。
6
热锅放洋葱炒香。
7
放入卤肉翻炒匀。
8
放入盐,香菇老抽,大火,用一汤勺卤水炝锅,翻炒匀即可。
9
盘子里扣一饭碗米饭,将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 22:32:23