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诗文
水蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
温水
半碗
辅料
盐
半勺
生抽
适量
香油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
水蒸蛋的做法步骤
1
准备五个鸡蛋打入盆里。
2
用筷子完全打散。
3
准备半碗温水加入半勺盐充分搅拌,至盐完全融化。
4
将融化的盐水倒入打散的蛋液里。
5
轻轻搅拌均匀。
6
倒入碗里。
7
上锅蒸水开后蒸十分钟。
8
蒸好后加入适量生抽。
9
淋上香油即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 17:08:05