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诗文
猪油渣青菜炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
300克
青菜
200克
猪油渣
75克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
猪油渣青菜炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕。
2
青菜。
3
猪油渣。
4
将青菜洗净捞出。
5
放在案板上切开,待用。
6
将年糕去包装,放在案板上切开。
7
随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入青菜和猪油渣翻炒翻炒至青菜断生。
9
接着,合入焯软的年糕翻炒一下。
10
然后,加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 14:36:06