食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素红酱意面的做法步骤
-
1红酱原料大集合。 -
2该洗的洗，该切的切，该粉碎的粉碎。 -
3锅中放油，放入蒜末炒香。 -
4放入胡萝卜丁炒出红油。 -
5放入洋葱丁炒香炒软。 -
6放入杏鲍菇丁炒软。 -
7放入番茄泥、盐、糖、干燥牛至、干燥罗勒炒匀。 -
8小火煮20分钟，大火收汁。 -
9小锅加水、盐、油，下入需要的意面煮熟。 -
10意面去水，加入刚刚炒好的红酱，盛起。 -
11撒上芝士粉。 -
12铺上1片芝士。 -
13微波炉加热或烤箱加热至芝士片融化。 -
14拌一下就可以吃啦！这个照例是我的午餐饭盒。
小窍门
1.番茄要去皮。
2.胡萝卜炒出红油是为了让其营养素更好的被人体吸收。
3.洋葱多炒一会才好吃。
4.番茄有提鲜的作用，所以不用加味精或者鸡精了。
5.罗勒和牛至不可省略。
6.用黄油炒会更香。
2.胡萝卜炒出红油是为了让其营养素更好的被人体吸收。
3.洋葱多炒一会才好吃。
4.番茄有提鲜的作用，所以不用加味精或者鸡精了。
5.罗勒和牛至不可省略。
6.用黄油炒会更香。
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