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诗文	糖醋五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1盒 辅料 姜片 适量 白芝麻 适量 料酒 1勺 白醋 2勺 白糖 3勺 生抽 4勺 清水 5勺 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋五花肉的做法步骤 1 食材：五花肉。 2 姜片、白芝麻。 3 取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁，待用。 4 将五花肉清洗一下、捞出。 5 放在案板上切成块。 6 随后，将五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。 7 烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。 8 接着，倒入调好的糖醋汁煮开。 9 然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。 10 最后，撒上白芝麻，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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