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诗文
土豆香蕉卷
释义
食材明细
主料
土豆
1个
香蕉
1个
辅料
鸡蛋
1个
黄油
25克
面包糠
适量
花生油
200克
寿司紫菜
适量
配料
盐
3克
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆香蕉卷的做法步骤
1
准备的土豆、香蕉和寿司紫菜。
2
土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。
3
蒸熟的土豆压泥加盐。
4
加入黄油搅拌均匀。
5
香蕉切条,鸡蛋打散,面包糠待用。
6
取寿司一张,上面放上土豆泥。
7
放上香蕉条。
8
慢慢卷起。
9
滚蛋液拍面包糠。
10
油温烧至7成热,下入土豆香蕉卷,炸至金黄色捞出。
11
改刀装盘,撒上面包糠。
小窍门
炸土豆香蕉卷时,油温要高,要急火快炸,使其外酥脆里软嫩。
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更新时间:2026/10/25 11:42:32