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诗文 南瓜发面鲅鱼包子
释义
南瓜发面鲅鱼包子的做法

食材明细

主料
  • 鲅鱼 300克
  • 五花肉 100克
  • 面粉 800克
辅料
  • 南瓜 适量
  • 韭菜 适量
  • 香油 少许
  • 橄榄油 少许
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 花椒粉 少许
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 姜末 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤

  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：1
    1
    所有食材放入料理机，搅碎。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净，切好。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：3
    3
    所有调料放入肉馅里面拌匀.备用。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：4
    4
    南瓜去皮切片，上锅蒸熟。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：5
    5
    酵母放入南瓜泥里面。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：6
    6
    到入面粉，搅拌成絮装。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：7
    7
    揉成光滑的面团，醒好。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：8
    8
    面团醒好。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：9
    9
    面团揉好，做成包子皮。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：10
    10
    开始包包子。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：11
    11
    包子全部包好，继续醒发。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：12
    12
    包子醒好，上锅蒸20分钟。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：13
    13
    包子出锅了。
  • 南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤：14
    14
    鲜美包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/28 15:29:56