食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣水煮肉片的做法步骤
-
1猪肉、水青菜、豆瓣酱、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水、酱油、糖、蒜沫、姜沫材料准备好。 -
2将切好的肉片加入淀粉、盐、料酒抓匀研制15分钟左右。 -
3锅里放油，放入葱丝翻炒 -
4加入水青菜炒熟断生。 -
5炒熟的菜码入碗中备用。 -
6辣椒沫和花椒，以及豆瓣酱两勺、蒜末、姜末准备好。 -
7锅里放油，加入姜蒜沫和豆瓣酱炒出红油。 -
8加入水或者高汤。 -
9加入之前腌制好的肉片用筷子迅速搅拌开。 -
10煮开后倒入之前码好青菜的碗中。 -
11把之前准备好的辣椒沫和花椒放入锅里炸香。 -
12铺在碗最上面，最后锅里再放入适当的油，热了以后浇到辣椒沫和花椒上面，即可出红油，这道菜就可以开吃啦 -
13配上大米饭，很是美味~最后剩下的汤，晚上可以拿来拌面条，更是一绝呐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 榴莲冰淇淋
- 肉松面包
- 泰汁青口贝
- 海鲜甜杏意面
- 八宝粥
- 腌豇豆
- 山药凤梨冰皮月饼
- 牛肉月饼
- 松茸牛肉意式饺子
- 烤乳鸽
- 麻辣兔肉
- 卤菜(鸡翅,鸡爪)
- 老北京鸡肉卷——堪比KFC
- 鱼香杏鲍菇
- 广式五仁月饼
- 在家做出排档烧烤味——蒜蓉肉末烤茄子
- 经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】
- 柠檬鸭
- 双色抹茶吐司
- 蜂蜜柠皮马芬
- 无烟烤肉
- 快手早餐--【鸡蛋玉米饼】
- 香煎三丝豆皮卷---意想不到的混搭
- 土豆蛋丝
- 丝瓜炒蛋
- viral strain
- viremia
- vireo
- virga
- Virgil
- virgin
- virginal
- Virginia
- Virgin Islands
- virginity
- virgin land
- Virgin Mary
- virgin olive oil
- virgin soil
- virgin territory
- 水调歌头 次复初韵（元·曹伯启）
- 水调歌头 次宋倅韵（宋·韩淲）
- 水调歌头 次方时父癸卯五月四日（宋·赵以夫）
- 水调歌头 次权待制韵（元·蒲道源）
- 水调歌头 次李伯纪春日韵（宋·李弥逊）
- 水调歌头 次李伯纪韵趣开东阁（宋·李弥逊）
- 水调歌头 次果州冯宗丞韵（宋·京镗）
- 水调歌头 次王运使韵（宋·京镗）
- 水调歌头 次琼山韵（宋·李訦）
- 水调歌头 次苏东坡韵，为露俨少题秋兴八景（清末近现代初·吴湖帆）
- 水调歌头 次雪儿中秋对月感怀原韵（清末民国初·刘泽湘）
- 水调歌头 次韵倅车寿守（宋·韩淲）
- 水调歌头 次韵寄皮达观（四印斋本原无题兹（元·吴澄）
- 水调歌头 次韵荷净亭小集（宋·汪晫）
- 水调歌头 次韵西叔詹叔兄嘉甫弟惠 生日□（宋·魏了翁）
- 大西瓜(精)/童年中国原创图画书系列
- 冥想日记
- 谁的青春不逆反
- 基于生产力总量平衡的耕地区域布局优化及其补偿机制研究/土地管理论丛
- 不惑之路(伦理经典与当代中国伦理问题研究)
- 供给侧改革视域下我国农村集体建设用地入市风险及其防范研究
- 明朝那些事儿(2漫画版)
- 全球数字贸易促进指数报告(2019)
- 历史的关照
- 早期教育课程--教与学的发展性基础(第5版)/学前教育经典译丛
- 格林童话(名师解读版)/教育部统编语文教材快乐读书吧推荐书目
- 情境微课开发(第2版)
- 江湖夜雨读金庸(金庸逝世一周年纪念版)
- 冲吧小恐龙/深圳儿童文学名家书系
- 论语学蠡测