食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
啫啫鱼泡的做法步骤
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1鱼泡洗净刺破泡备用。 -
2鱼丸。 -
3蒜苗香菜切段。 -
4砂锅烧热后倒入多一些油，爆香姜蒜分别放入鱼丸和鱼泡。 -
5煎至鱼丸粘在锅子，放生抽爆香。 -
6放入黑胡椒粉。 -
7放入蒜蓉辣椒酱。 -
8放入蒜苗和香菜末调味即可。 -
9全程不加水，油温爆香，可以听到啫啫的声音。 -
10一定要不停翻动，避免粘锅，美味可口的很。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苏北风味--------辣萝卜烧肉
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- 沙拉拌两芋
- 卷心菜炒肉片
- 玉米粒虾仁蛋饼
- 芋头糕
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- 【下酒小菜】五香煮花生
- 简单版酸汤肥牛
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- 杂豆豆浆
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- 辣炒田鸡
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- 气什么不什么的成语
- 气什么什么丝的成语
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