食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋盖牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片备用。 -
2切好的牛肉加入生抽，沙茶酱，生粉，花生油抓匀腌制备用。 -
3莴笋去皮洗净切薄片。 -
4热锅下油煸炒莴笋。 -
5翻炒均匀后加入盐，鸡精调味，炒至断生。 -
6炒好的莴笋盛出盘中。 -
7小许底油将生日下锅翻炒。 -
8翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉，煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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