食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1食材合照。 -
2大米洗净后加水泡半小时以上。 -
3砂锅内刷一层食用油。 -
4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。 -
5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。 -
6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。
小窍门
碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆丝炒肉丁
- 双色剁椒鱼头
- 肉末皮蛋拌豆腐
- 雪梨川贝炖燕窝
- 茄汁鱼块
- 青椒红肠虾酱炒豆腐
- 酸奶彩虹小面包
- 喜欢那一碗浓浓的鲜美-----鲫鱼汤
- 红烧猪蹄
- 糊塌子
- 鸡茸玉米汤
- 红枣桂圆银耳羹
- 彩虹酸奶果蔬面包
- 休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈
- 紫米发糕
- 油煎鸡翅----烧烤味
- 意大利面、披萨的伴侣——黑胡椒酱
- 油炒面
- 红萝卜丝炒白萝卜丝
- 法式苹果派
- 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子
- 酸豆乳
- 嫩肉丸
- 坚果香葱鸡蛋饼
- 香橙排骨
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