网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角焖饭
释义
食材明细
主料
豆角
适量
土豆
适量
猪肉
适量
山药
适量
大米
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
豆角焖饭的做法步骤
1
准备食材。大米提前泡半小时。肉提前切丁用生抽料酒盐淀粉腌制半小时。土豆山药切丁泡水里防氧化。豆角横切细丝。切姜片蒜片葱花。
2
泡好的大米放电饭煲,开始焖饭。
3
锅热下油,油热下姜片稍炒后捞出弃用(姜太难吃了,不放姜味道还不好,但你若不嫌弃就留着吧)。下蒜片直金黄后,下葱花。
4
倒入肉粒翻炒至变色。
5
倒入豆角丝翻炒至变色。
6
倒入土豆丁山药丁翻炒。可在电饭煲还能等、且不粘锅的前提下尽量多炒会儿,更好吃。
7
加生抽、鸡粉、十三香、盐。(注意,盐是要够饭和菜加一起的咸淡的,不能只按菜的量来)
8
此时饭大概焖了十分钟了,打开电饭煲把菜放进去铺平。等电饭煲焖饭程序结束后继续保温15分钟,就可以出锅啦。
9
如果想吃带锅巴的,在电饭煲跳闸后开盖加入猪油或植物油,再次启动电饭锅焖饭程序,再次跳闸后焖15分钟即可。
10
饭菜搅匀,开吃。
小窍门
碎碎念一:如果家里没有山药,可以不放。如果家里也没有土豆,可以不放。如果家里甚至没有肉,可以不放。其实只放豆角也是味道不错的。如果是圆豆角就切丁,成品图最后一张是以前用圆豆角做的示意图。
碎碎念二:重要!!!一定要控制住在米把水分全部吸收之前把菜放进去,否则饭菜融合不好或饭熟菜不熟。若怕掌握不好时间,可提前炒出所有菜后,再启动电饭煲焖饭程序。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
随便看
鸡蛋大米蒸糕
酱焖豆皮
肉末大白菜炒年糕
菠菜炒金针菇
美味绿豆浆
五花肉炒粉丝包菜
蕃茄香煎豆腐
啤酒炖猪蹄
花生酱
水煮鱼片
简易家庭版小面【10分钟菜品】
全麦吐司
虾滑
鸡蛋三明治
炸酥肉
青蒜炒五花肉
炸白虾
拌紫贝菜
大烩菜
香辣藕丁
鱼头鱼尾豆腐汤
核桃葡萄干吐司
抹茶巧克力慕斯
白菜猪肉粉条
办公室水煮鱼
吃得苦中苦,方为人上人
吃惊什么什么的成语
吃惊受怕
吃早饭了用英语怎么说
吃早饭吃晚饭个用英语怎么说
吃水什么什么的成语
吃水忘源
吃汤圆猜灯谜用英语怎么说
吃现什么什么的成语
吃现成饭
吃甜食用英语怎么说
吃的开心吗用英语怎么说
吃着不尽
吃着什么什么的成语
吃着碗里瞧着锅里
寒食洛阳道(唐·吴融)
寒食清明二首(宋·刘克庄)
寒食清明十首(宋·刘克庄)
寒食清明日早赴王门率成(唐·李峤)
寒食渡江(清·毛奇龄)
寒食游九仙乌石二山(宋·程师孟)
寒食游南园独饮(宋·司马光)
寒食游南湖三首(宋·苏辙)
寒食游压沙寺雨中席上偶作(宋·文彦博)
寒食游廉园(元·张养浩)
寒食游王氏城东园林因寄王虞部(宋·晏殊)
寒食游陈园(宋末元初·仇远)
寒食游香山(宋·喻良能)
寒食湖上(宋·陈昉)
寒食湖堤(宋·周端臣)
月亮营地(精)
曹全碑/名碑名帖传承系列
创意素养培育的田园探索/特色高中系列/上海教育丛书
环渤海耐氯盐水工混凝土应用技术研究
跨文化视域下的昆曲文化身份研究/深圳学派建设丛书
最后的地平线
论最好的国家(精)/政治哲学名著译丛
初中英语(7上外研版全练版+全解版2024版初中同步)/5年中考3年模拟
文化语言学导论(增订版)
叔本华文化散论/叔本华系列
智能制造车间与调度
中国的近代(大国的历史转身)
人民城市重要理念的生动实践(上海旧改攻坚的宝兴里样本)
来源--灌篮高手电影设定集
思想史语境下的西方奥威尔批评阐释
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/24 6:16:13