食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲子豆沙包的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2面粉，奶粉，白糖，发酵粉混合好，加入牛奶揉匀发酵。 -
3留少许白面团，其余加入绿茶粉揉匀进行二次发酵。 -
4二次发好的面团分成小剂子。 -
5把豆沙搓成大小差不多的小圆子。 -
6擀成面皮，包入豆沙馅。 -
7包好收口朝下。 -
8用手稍微压一下，在上面装饰点白面团。 -
9整理成中间低四周高的形态醒20分钟左右上笼蒸熟就可以。
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