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诗文
海参什锦炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1碗
海参
1个
肉糜
15克
心里美萝卜
20克
西兰花
30克
红甜椒
20克
葱
小许
鹌鹑蛋
8个
辅料
食盐
0.5克
生抽
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海参什锦炒饭的做法步骤
1
所有食材都改刀。
2
鹌鹑蛋磕碗里,打散。
3
改刀好的原料。
4
热锅冷油。
5
油热倒入鹌鹑蛋液。
6
炒好的蛋盛出来。
7
直接用炒蛋的锅,放入葱花。
8
放海参和生抽,翻炒均匀。
9
放肉糜翻炒。
10
肉糜炒至断生,放入所有蔬菜。
11
放食盐,翻炒均匀。
12
剩米饭。
13
取一碗放锅里。
14
小火翻炒。
15
翻炒至米饭几乎每一个米粒都散开即可。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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garnish
garnishee
garnishment
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更新时间:2026/10/31 10:30:41