网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油泼鲈鱼
释义
“油泼鲈鱼,肉质细嫩更鲜香??”
食材明细
主料
鲈鱼
一条
葱丝
适量
小米椒丝
适量
辅料
生抽
适就
盐
适量
姜片
适量
玉米油
适量
干红辣椒
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油泼鲈鱼的做法步骤
1
葱丝,小米椒丝放水中浸泡几分钟,葱丝会自然变葱圈。
2
鲈鱼一条。
3
两面剞花刀。
4
鱼身上用料酒和少量盐涂抹全身,花刀处夹上姜片腌10分钟。锅内适量水烧开,鱼放锅上中小火蒸15分钟左右。
5
蒸好的鱼捡去姜片用米铲托放到容器内。
6
取炒锅,适量生抽用水稀释,一点白糖,一点点盐烧热倒杯中备用。(生抽和水1:1的比例稀释,个人不喜蒸鱼豉油的味道)
7
生抽调汁浇鱼身上,葱丝,小米椒丝放鱼身上。
8
锅内适量油烧热,姜丝,葱花,干辣椒段放入炒香。
9
烧好的热油浇到鱼身上。
10
成品。
11
成品。
小窍门
蒸制时间,根据鱼的大小增减。蒸久了鱼肉老了,口感不好。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
一滴油不用的红烧肉
手抓葱油饼
煎出来的披萨
猪肉辣椒酱
巧克力雪花饼
葫芦丝饼
米饭杀手---黑椒猪柳蛋
私房炸酱面
风味炒田螺
鱼香茄子
苋菜元宝饺
新昌芋饺
懒人汽锅鸡
赛肘花
家常红烧鱼块
咖喱丸子鸡肉饭
爽口豆芽
馄饨皮可以这样吃——【简易麻叶】
香辣白豆腐
蜂蜜蛋黄土司
香菠咕噜肉
银牙丸子汤
四喜烤麸
可可玛德琳
杏子酱蛋糕卷
什么什么喻今的成语
什么什么嗒彩的成语
什么什么嗔目的成语
什么什么嗜音的成语
什么什么嗜鼠的成语
什么什么嗟卑的成语
什么什么嗷嗷的成语
什么什么嘈杂的成语
什么什么嘉肴的成语
什么什么嘉誉的成语
什么什么嘉论的成语
什么什么嘎嘎的成语
什么什么嘘云的成语
什么什么嘟噜的成语
什么什么嘱下的成语
陈侍御奉母太孺人还里(明·卢龙云)
陈侍御新居(唐·黄滔)
陈侍御西湖庄(明·陶望龄)
陈侍御道襄宅离夜遇雪得心字(明·欧大任)
陈侍御道襄宅离夜遇雪得零字(明·黎民表)
陈侍御道襄招朱陈二使君同集(明·黎民表)
陈侍郎宅观花烛(唐末宋初·徐铉)
陈侍郎挽词(宋·叶适)
陈侍郎见激字韵和以见寄复用韵谢(宋·王迈)
陈俊(宋·徐钧)
陈保之访宿(宋·徐照)
陈信民求诗(宋·项安世)
陈倅寄惠四诗用昌黎和裴相韵愧不能当也走笔(宋·曹彦约)
陈倅席上分韵得我字(宋·谢逸)
陈倩调真阳尉奉台檄摄潮阳尉小诗将别(宋·刘克庄)
高等教育投入体系与办学效益研究--以江苏省为例
七色天下事/阳光少年丛书
我的河在向你奔来(20世纪英语女作家在中国)
名校教师专业发展的行动研究
中国经济伦理学年鉴(2010)(精)
环艺模型设计与制作(环境艺术设计教材)
国事大扫描/阳光少年丛书
节庆活动/小天鹅艺术教育丛书
艺术才能与表现方法(第2版)/广播影视艺术辅导系列丛书
野性的呼唤/世界动物小说大师经典名作
最不可思议的世界未解之谜/少年勇敢者探秘系列
夸父逐日/中国神话故事大王系列
丛林历险/世界动物小说大师经典名作
血战太平洋/全景二战系列
王牌部队/全景二战系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/31 14:14:29