食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤肉的做法步骤
-
1五花肉切块下锅焯水。 -
2捞出备用。 -
3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。 -
4下入五花肉翻炒均匀上色。 -
5加葱姜蒜干辣椒。 -
6放桂皮，八角，香叶，茴香籽，加生抽，老抽，料酒。 -
7加水没过肉。 -
8大火烧开转小火慢慢炖四十分钟。 -
9加盐调味完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 千层手抓饼
- 苹果酱
- 【山东】五花肉焖萝卜
- 威士忌酸/Whisky Sour
- 无酒精鸡尾酒（灰姑娘
- 油豆腐香菇白菜
- 清热凉血益胃的洋姜果汁
- 牛肉丸青菜线面
- 【法国】花生酱香蕉紫薯小土司
- 肉松卷
- 蓝莓酸奶葫芦
- 腊八粥
- 凉拌酸辣粉
- 中西合并 红萝卜筋饼
- 黄瓜炒蛋
- 卤蛋
- 醋溜藕片
- 腊八粥
- 腊八粥
- 杂蔬披萨
- 腊八粥
- 小黄鸭馒头
- 酱香双菇
- 枣饽饽
- 糙米腊八粥
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- Gloucs.
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- 示二黄（宋·邹浩）
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- 示云麾弟（南北朝·萧统）
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- 示仆（明·苏仲）
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