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诗文
时蔬酸菜
释义
食材明细
主料
牛肉片
适量
黄瓜
半个
酸菜
适量
梅干菜
适量
肉末
适量
葱花
少许
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
时蔬酸菜的做法步骤
1
成品,今天午餐。一道下饭菜。
2
成品。
3
提前准备好所需要的食材。梅干菜切丁备用与肉末炒熟备用。牛肉切片,其他素菜类切丁备用。
4
油锅烧至六成熟,下入玉米油煸炒素菜类。
5
大火放入梅干菜肉末快速煸炒。
6
快速炒散均匀,以免粘锅。
7
调入少许盐炒均匀。
8
调入生抽,撒入葱花炒均匀
9
炒均匀出锅即可。
10
成品。下饭菜,美味极了。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 22:04:52