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诗文	蔓越莓饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 125×2 黄油 70×2 糖粉 35×2 蔓越莓干 30×2 辅料 蛋液 1个 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蔓越莓饼干的做法步骤 1 黄油切小块后转化 2 转化好的黄油加入糖粉 3 用打蛋器搅打均匀后分再次加入鸡蛋液 4 加入鸡蛋液后打匀 5 筛入低筋面粉揉至无干粉 6 加入蔓越莓干，蔓越莓干比较大个的可以切小 7 揉匀的面团整形成长条状后入冰箱冷冻1小时 8 一小时后取出切成片，烤箱上火120度下火150度预热10分钟 9 烤箱中层烘烤25分钟左右，烘烤时间温度根据自家烤箱 10 成品 11 成品（温度有些高了，但是很脆哦）。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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