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诗文 家常豆腐
释义
家常豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 一块
  • 黄瓜 适量
  • 红彩椒 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 杭椒 一个
  • 郫县豆瓣 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤：1
    1
    北豆腐一块。
  • 家常豆腐的做法步骤：2
    2
    切成三角块，油炸。
  • 家常豆腐的做法步骤：3
    3
    炸成焦黄盛出。
  • 家常豆腐的做法步骤：4
    4
    准备葱，姜，杭椒，黄瓜红彩椒，准备郫县豆瓣。
  • 家常豆腐的做法步骤：5
    5
    另起油锅，放葱姜，杭椒翻炒。
  • 家常豆腐的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜。
  • 家常豆腐的做法步骤：7
    7
    放豆腐。
  • 家常豆腐的做法步骤：8
    8
    加生抽。
  • 家常豆腐的做法步骤：9
    9
    加半勺郫县豆瓣，加少许糖。
  • 家常豆腐的做法步骤：10
    10
    依次放入彩椒和黄瓜。
  • 家常豆腐的做法步骤：11
    11
    翻炒。
  • 家常豆腐的做法步骤：12
    12
    放少许水，盖盖焖一会。
  • 家常豆腐的做法步骤：13
    13
    豆腐入味后关火。
  • 家常豆腐的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/24 15:09:14