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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
肉末
150g
水豆腐
2块
辅料
蒜米
10g
葱花
适量
小米辣
适量
花椒粉
适量
豆瓣酱
30g
麻辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
备好图中材料。
2
锅内下油,把肉炒散。
3
炒至金黄,放入豆瓣酱,蒜米,小米辣。
4
放入1勺酱油,炒出红油及香味。
5
放入豆腐,及水。
6
大火焖10-15分钟,放入适量盐及鸡精。
7
勾入水淀粉,撒入花椒粉及葱花即可。
8
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 16:29:46