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诗文
蔬菜豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
油菜
少许
木耳
少许
蘑菇
少许
火腿
少许
辅料
鸡蛋
一个
盐
少许
胡椒粉
少许
葱
少许
姜
少许
香油
一勺
老干妈
少许
水淀粉
适量
花椒
少许
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜豆腐羹的做法步骤
1
食材准备好。
2
油菜。
3
豆腐。
4
豆腐切好。
5
葱姜切好。
6
锅内加水,放入花椒.葱姜。
7
放入所有食材,油菜不放,煮5分钟。
8
放入胡椒粉.盐调味。
9
水淀粉准备好。
10
到入水淀粉。
11
到入鸡蛋液。
12
放入油菜。
13
最后放入香油,就做好了。
14
装盘,一点老干妈。
15
成品。
小窍门
汤的做法很简单,最后可以根据自己口味来调,喜欢酸的可以加点老陈醋,因为加了胡椒粉,早上一碗下去浑身暖暖的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
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岁杪用韵(宋·洪咨夔)
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岁杪答梅君维扬(清·朱中楣)
岁杪行上德平镇康安庆三王(明·谢榛)
岁杪送同官趋朝(宋·周南)
岁杪送郑茂才北上(明·胡应麟)
岁杪送青来游滇(清·董闇)
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更新时间:2026/10/24 0:09:21