食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜粉条豆腐卷的做法步骤
-
1粉条提前泡透。 -
2面粉加水合成光滑的面团。静置一下。 -
3豆腐，葱姜备好。 -
4豆腐切块，葱姜切碎。 -
5粉条切段。 -
6青萝卜切丝，用盐盐一下，把挤汁出来。 -
7把萝卜丝剁碎。 -
8切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。 -
9静置好的面团擀成打面皮。 -
10把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。 -
11从一头卷起，再切成均匀的小剂子。 -
12平底锅预热，倒入适量的玉米油，把面胚放入锅内，中火煎15分钟至底面呈金黄色，倒入适量的水，开大火至水分蒸发完，停火。锅盖闷2分钟。出锅。
使用的厨具：平底锅
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