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诗文
排骨蒸豆腐
释义
食材明细
主料
排骨
1条
水豆腐
1块
辅料
豆豉
适量
姜丝
适量
生粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
花生油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
排骨蒸豆腐的做法步骤
1
排骨浸泡出血水后清洗干净。
2
排骨放入切碎的豆鼓,姜丝。
3
加入两勺生粉,盐,鸡精,老抽,生抽,花生油。
4
抓匀后放着腌制一下。
5
水豆腐切片用盐水浸泡一下,摆入盘中。
6
将腌制入味的排骨摆入盘中。
7
高压锅中注入水上蒸架,将盘子摆上锅,功能键蒸排骨30分钟。
8
成品
9
成品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 12:07:03