食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豉香四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆洗净去除头尾，切成小段。 -
3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、豆豉切碎。 -
4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。 -
5再下姜、蒜、豆豉炒香。 -
6加入半勺老抽炒上色。 -
7加入红椒丁、四季豆大火炒熟。 -
8最后调入少许盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制玉米饼
- 【93度铁定香】养生糙米饭
- 【93度铁定香】飘香薯粉蒸大虾
- 养生壶-水果茶
- 养生壶-玫瑰花茶
- 养生壶补血益气粥
- 酱牛肉
- 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱
- 西兰花烧排骨
- 橘子豆沙包
- 苦瓜炒肉丝
- 抹茶双色绿豆糕（面包机版）
- 西红柿鸡蛋汤
- 脆皮香蕉
- 香菇滑鸡
- 海鲜菇无骨鸡翅
- 香芋煮丝瓜
- 牛奶南瓜浓汤
- 肉末豆腐蒸蛋
- 造型饼干
- 炒土豆片
- 煎鸡蛋
- 芒果吐司面包
- 卤汁鸡爪子
- 杏仁菠萝包
- 欣什么什么死的成语
- 欣什么什么狂的成语
- 欣什么什么笔的成语
- 欣什么什么至的成语
- 欣什么什么荣的成语
- 欣什么什么跃的成语
- 欣什么向什么的成语
- 欣什么命什么的成语
- 欣什么恶什么的成语
- 欣什么而什么的成语
- 欣什么自什么的成语
- 欣什么若什么的成语
- 欣什么雀什么的成语
- 欣喜什么什么的成语
- 欣喜若狂
- 玄沙指虎（宋·释慧方）
- 玄沙赞（宋·释可湘）
- 玄洲倡和十首 菌山（元·张雨）
- 玄洲独坐偶成（元·张雨）
- 玄涤楼（明·孙传庭）
- 玄潭古剑歌（明·苏伯衡）
- 玄潭次罗文恭韵（明·邹元标）
- 玄潭观和龚宰韵（宋·文天祥）
- 玄潭观次曾司空韵是日祀二刘文学（明·邹元标）
- 玄潭观（明·邹元标）
- 玄熊篇（明·李梦阳）
- 玄牝颂（宋·周无所住）
- 玄珠吟（宋·李光）
- 玄珠歌（唐·张果）
- 玄理歌（元·李道纯）
- 28岁未成年
- 下南洋(一段不可思议的海上往事)
- 谜一样的赵国/列国的奋斗系列
- 郑国的崛起/列国的奋斗系列
- 吴国的精神密码/列国的奋斗系列
- 脸要穷养身要娇养(女中医师亲授的驻颜秘方)
- 2017
- 文化和价值/汉译经典
- 国富论(上下)/汉译经典
- 武士道/汉译经典
- 理想国/汉译经典
- 权威的概念/人文与社会系列/凤凰文库
- 建筑电气施工图识读技法/巧读建筑施工图系列
- 哇(精)
- 2010中国小说学会排行榜