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诗文
牦牛肉青菜炒河粉
释义
食材明细
主料
牦牛肉
适量
河粉
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
味极鲜
适量
淀粉
适量
酱油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牦牛肉青菜炒河粉的做法步骤
1
把牦牛肉切丝,放入盘中,加入味极鲜和淀粉抓匀,再放半勺食用油拌匀放置十分钟。
2
河粉冲洗干净沥水。
3
白菜洗净改刀。
4
鸡蛋磕入碗中打散。
5
锅中放油,倒入鸡蛋液,凝固后炒散盛出备用。
6
锅中放油,放入牦牛肉炒散。
7
放入白菜翻炒几下。
8
放入河粉翻炒均匀。
9
放入一勺酱油翻炒均匀。
10
放入鸡蛋翻炒均匀。
11
放入盐翻炒均匀,关火。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 9:35:08