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诗文
私房秘制剁椒金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
半斤
辅料
秘制剁椒酱
100克
食用油
50克
葱花
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
先把金针菇根部切掉,放水里洗干净。
2
把金针菇撕开依顺序摆好盘。
3
锅里放适量油。
4
准备私房秘制剁椒。
5
等油温烧至8成热时,下入剁椒炒香。
6
剁椒炒香后直接淋入装好盘的金针菇上。
7
上蒸锅蒸十分钟。
8
出锅撒上葱花,淋入热油,一盘下饭的金针菇就做好了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 1:01:04