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诗文
木耳香干烧鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡腿
四个
鲜木耳
一盒
香干
两块
辅料
姜片
适量
葱花
适量
香菜
适量
蒜香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
木耳香干烧鸡肉的做法步骤
1
我买的是新鲜木耳,鸡腿,攸县香干。
2
鸡腿砍小块,香干切片,木耳洗干净。
3
木耳洗干净后先焯水。
4
另起锅,热油下鸡肉和姜片。
5
鸡肉炒变色后加入香干翻炒。
6
炒一分钟后加入木耳一起翻炒,加适量食盐调味。
7
接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。
8
大火收汁后调味,加适量酱油,加入葱花、香菜即可!
9
出锅
10
成品
小窍门
1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 8:27:22