食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖糍粑的做法步骤
-
1泡了一夜的糯米。 -
2蒸好的糯米饭。 -
3蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。 -
4把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧，放入冰箱冰冻一会。 -
5把冰好糍粑的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切） -
6油烧5成热放入糍粑炸。 -
7炸好的糍粑沾着白糖吃。
小窍门
用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
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