食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
饺子皮版葱油饼的做法步骤
-
1现买饺子皮若干张。 -
2葱洗净切细段加盐（多少依照个人口味）加入油。 -
3取一张饺子皮抹上葱油。 -
4再取一张盖在上面再抹上葱油，重复几次我用了4张饺子皮。 -
5用擀面杖擀开。 -
6用小刀在擀开的饺子皮中间上划几刀，4张都要划到。 -
7先卷成长条再把长条卷成团。 -
8再用擀面杖擀成薄饼。 -
9平底锅放少许油，一面煎至金黄翻面再煎。 -
10香脆可口的葱油饼出炉。
小窍门
1、面皮卷成长条后再卷成团时把头放在面团底下就不会散开。
2、煎的时候用小火，大火容易焦。
2、煎的时候用小火，大火容易焦。
使用的厨具：平底锅
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