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诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
酱油
50ml
花椒
10ml
大料
10ml
料酒
50ml
姜
20g
葱
10g
五香 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉1000g。
2
配料。
3
牛肉冷水下锅,焯水,去除血沫。
4
焯水的牛肉放入压力锅中,放入配料,葱姜等,压20分钟。
5
压好的牛肉凉凉,装盘。
6
成品。
使用的厨具:电压力锅、高压锅、砂锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:47:33