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诗文
香脆两面韭菜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
玉米面
适量
辅料
盐
适量
五香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜洗净切碎。
2
玉米面和面粉1:4和成柔软面团。
3
面团搜光滑,分出一小块。
4
小块面团沾少许盐和油放入大面团中包好。
5
擀成圆饼。
6
韭菜鸡蛋放盐拌匀。
7
锅中放油,小火放饼煎。
8
一面煎黄翻面。
9
在金黄的一面放入蛋液,盖盖子焖煎。
10
鸡蛋定型后翻面再稍煎即可。
11
可以刷上喜欢的酱,放火腿肠。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/10/24 2:38:02