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诗文 香橙蜜糖烤鸡翅
释义
香橙蜜糖烤鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 12个
辅料
  • 陈皮 少许
  • 统一鲜橙多 300ml
  • 橙子果酱 1匙
  • 蜂蜜 1匙
  • 生粉 适量
  • 生抽 2茶匙
  • 料酒 2茶匙
  • 砂糖 2茶匙
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香橙蜜糖烤鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅洗净沥干水份，加腌料拌匀。
  • 2
    新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部份不能用。
  • 3
    鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
  • 4
    放冰箱冷藏室腌2小时以上（腌料：生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙）。
  • 5
    腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。
  • 6
    平底锅中放一点的油，倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
  • 7
    中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。
  • 8
    把煎好的鸡翅排入锅内，中火煮至起泡。
  • 9
    把鸡翅再翻面煮一下，直至把汁煮浓稠即可。

小窍门

煮是时间不要太长。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/24 0:43:22