正宗花色面点（4）——甘笋流沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
制作流沙包的材料。
2
烤盘上铺上锡纸，把蛋黄放到中间。
3
烤箱150℃预热，把蛋黄加热至熟。
4
熟蛋黄碾碎成蛋黄泥。
5
蛋黄泥中放入糖粉、吉士粉、奶粉混合好。
6
再加入黄油。
7
把蛋黄泥和黄油拌匀成糊状。
8
把蛋黄泥盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至结块且不粘手。
9
冷藏好的馅料分为20到25克的剂子，搓成小球，再入冰箱冷藏5分钟。
10
胡萝卜切碎，放入榨汁机内，加入适量清水榨橙汁，过滤。
11
取125克胡萝卜汁，放微波炉加热20秒。
12
把胡萝卜汁倒入酵母中，把酵母融化成糊。
13
面粉中加入白糖。
14
再加入吉士粉。
15
把融合好的酵母水倒入面粉中。
16
把面粉和水充分拌匀成面絮状。
17
把面絮揉和到一起，揉成光滑的面团。
18
在面盆表面盖上保鲜膜进行发酵。
19
发酵好的面团。
20
把发酵好的面揉匀、排除内部空气，揉光滑。
21
搓成长条，切成50克一份的剂子。
22
取一个面剂压扁。
23
把面剂子擀成圆片。
24
取一个蛋黄馅放入面皮中间。
25
像包包子一样，把馅料包好，收口。
26
滚成圆形，即成流沙包生胚。
27
直到把所有的流沙包胚都做好，静置一会儿，进行二次发酵。
28
锅内加入冷水，笼屉上铺纱布或油纸，放入流沙包生胚。
29
开中火蒸15分钟后熄火，等2到3分钟解开盖。
30
蒸好的流沙包。

诗文	花色面点（4）——甘笋流沙包
释义	食材明细主料低粉 250克辅料胡萝卜 1根酵母 1茶匙咸蛋黄 3个黄油 75克奶粉 1.5大匙配料白糖 1/2大匙吉士粉 3茶匙咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度甘笋流沙包的做法步骤 1 制作流沙包的材料。 2 烤盘上铺上锡纸，把蛋黄放到中间。 3 烤箱150℃预热，把蛋黄加热至熟。 4 熟蛋黄碾碎成蛋黄泥。 5 蛋黄泥中放入糖粉、吉士粉、奶粉混合好。 6 再加入黄油。 7 把蛋黄泥和黄油拌匀成糊状。 8 把蛋黄泥盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至结块且不粘手。 9 冷藏好的馅料分为20到25克的剂子，搓成小球，再入冰箱冷藏5分钟。 10 胡萝卜切碎，放入榨汁机内，加入适量清水榨橙汁，过滤。 11 取125克胡萝卜汁，放微波炉加热20秒。 12 把胡萝卜汁倒入酵母中，把酵母融化成糊。 13 面粉中加入白糖。 14 再加入吉士粉。 15 把融合好的酵母水倒入面粉中。 16 把面粉和水充分拌匀成面絮状。 17 把面絮揉和到一起，揉成光滑的面团。 18 在面盆表面盖上保鲜膜进行发酵。 19 发酵好的面团。 20 把发酵好的面揉匀、排除内部空气，揉光滑。 21 搓成长条，切成50克一份的剂子。 22 取一个面剂压扁。 23 把面剂子擀成圆片。 24 取一个蛋黄馅放入面皮中间。 25 像包包子一样，把馅料包好，收口。 26 滚成圆形，即成流沙包生胚。 27 直到把所有的流沙包胚都做好，静置一会儿，进行二次发酵。 28 锅内加入冷水，笼屉上铺纱布或油纸，放入流沙包生胚。 29 开中火蒸15分钟后熄火，等2到3分钟解开盖。 30 蒸好的流沙包。所属分类：主食家常菜儿童老人朋友聚餐午餐
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甘笋流沙包的做法步骤