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诗文
山药玉米排骨汤
释义
食材明细
主料
猪小排
适量
山药
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
茴香
适量
花椒
适量
味达美
适量
醋
适量
盐
适量
姜
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
山药玉米排骨汤的做法步骤
1
将猪小排洗净,过水,去除血末。山药,胡萝卜,玉米切块。葱切段,姜切片。(晚上做的,没拍细节图,大家见谅)
2
我为了省事用的是电压力锅,将猪小排,山药玉米胡萝卜,葱姜,茴香,花椒一同放入锅内,加清水,加味达美和一点醋,(我喜欢清淡口味的,就没有放太多),选择排骨模式,坐等出锅啦。不怕麻烦的小伙伴,可以用汤锅先煮小排,40分钟后再放山药玉米胡萝卜一起煮。
3
时间到,出锅前加点盐。嗯~香喷喷啊,先来一碗汤,我喜欢喝汤,哈哈这是老公放的莲藕做的,整个楼道里都能闻到香味呢。
小窍门
排骨怎么炖都好吃,选择自己喜欢的来一锅乱炖排骨吧,当然也是可以放点红枣和枸杞的,毕竟是炖汤嘛。
使用的厨具:电压力锅、汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/10/27 10:51:17