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诗文	粽子
释义	食材明细 主料 糯米 适量 红糖粽 红糖 适量 大枣 适量 肉粽 猪肉 适量 香料 适量 五香粉 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 冰糖 适量 香油 适量 盐 适量 咸香 口味 煮 工艺 一天 耗时 普通 难度 粽子的做法步骤 1 糯米加水泡5小时左右，粽子叶用开水煮透备用。 2 红糖加水熬制成红糖水倒入泡好的糯米中，大枣洗净备用。 3 取两片粽叶将两头减掉再重叠。 4 卷成三角形。 5 放入糯米。 6 再放入大枣。 7 再加入糯米。 8 将两边往下叠在一起。 9 再往一旁折叠。 10 用草绳捆上即可。 11 肉粽，半肥瘦带皮的猪肉切坨，放入冰糖、香料、五香粉、花椒粉、生抽、香油、盐。 12 搅拌均匀腌制一晚。 13 糯米加入五香粉、生抽、盐、花椒粉、香油搅拌均匀，包法同红糖粽一样。 14 包好的粽子煮2小时以上即可。 15 成品图。 16 成品图。 17 成品图。 18 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   端午节
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