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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
木耳
60克
辅料
盐
3克
蒜末
少许
葱花
少许
白糖
两勺
海鲜酱油
两勺
水塔陈醋
两勺
香油
几滴
麻油
几滴
酸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
干木耳60克用水泡发两小时。
2
泡发后清洗干净。
3
烧开水把泡发好的木耳用开水烫一下。
4
烫一会后用冷水冲洗备用。
5
控干水份放入盐3克,白糖两勺,海鲜酱油两勺,水塔陈醋两勺,香油几滴,麻油几滴,葱花少许,蒜末少许,一起搅拌均匀。
6
拌好后就可以上桌了。
小窍门
能吃辣的可以放一些辣椒油,问道更好。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/10/24 3:33:14