正宗热狗芝士面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

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称取小麦粉、中筋面粉和精盐，混合拌匀。
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称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。
3
将酵母液、揉面用净水分几次加入到小麦粉中，并加入提前软化的黄油（微波炉600w30秒加热），揉成光滑的面团。
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将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。
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基础发酵结束后，将面团分成8个小面团，盖上微湿的布，静置15分钟。
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静置结束后，将面团擀成稍薄的面皮，卷入芝士片和脆皮热狗。
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在铺有烤盘纸的烤盘中放入卷好的面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时30分钟。
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将另一个空烤盘置于烤箱底层，将烤箱预热至230度。
9
二次发酵结束后，用筛子均匀地洒上生小麦粉。
10
用刀片在面团表面划出自己喜欢的切口。
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面团放入烤箱前，将50ml水（配方外）倒入预热好的空烤盘中。接着，将放有面团的烤盘放入烤箱，230度、上下火烘烤20分钟。
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面包出炉后，取出自然冷却。
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成品图
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纵切面
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美丽的气孔??

诗文	热狗芝士面包
释义	食材明细主料 T65小麦粉 300g T55小麦粉 100g 中筋面粉 100g 黄油 20g 精盐 10g 酵母粉 5g 净水 100g（溶解酵母用） 20度净水 250g（揉面用）辅料芝士片 8片脆皮热狗 8支生小麦粉适量（装饰用）原味口味烤工艺数小时耗时普通难度热狗芝士面包的做法步骤 1 称取小麦粉、中筋面粉和精盐，混合拌匀。 2 称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。 3 将酵母液、揉面用净水分几次加入到小麦粉中，并加入提前软化的黄油（微波炉600w30秒加热），揉成光滑的面团。 4 将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。 5 基础发酵结束后，将面团分成8个小面团，盖上微湿的布，静置15分钟。 6 静置结束后，将面团擀成稍薄的面皮，卷入芝士片和脆皮热狗。 7 在铺有烤盘纸的烤盘中放入卷好的面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时30分钟。 8 将另一个空烤盘置于烤箱底层，将烤箱预热至230度。 9 二次发酵结束后，用筛子均匀地洒上生小麦粉。 10 用刀片在面团表面划出自己喜欢的切口。 11 面团放入烤箱前，将50ml水（配方外）倒入预热好的空烤盘中。接着，将放有面团的烤盘放入烤箱，230度、上下火烘烤20分钟。 12 面包出炉后，取出自然冷却。 13 成品图 14 纵切面 15 美丽的气孔?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	肉丝汤鸡蛋焖米饭丨一天不吃都想！！大葱炒腊肠青椒木耳炒肉丝热狗黄瓜炒饭牛肉炒黄瓜萝卜焖牛肉青椒炒牛肉菊花饺子照烧鸡排饭油酥饼孜然炒肉加馍醋溜白菜丝蒜末香菇炒上海青小炒五花肉蒜黄炒蛋萝卜炖牛腩牛肉蒜薹炒饭红烧黄鱼药膳乌鸡煲凉拌豆腐皮香煎风琴带鱼酸奶南瓜泥芭乐酸奶碗芭乐水果麦片酸奶碗羊蝎子丝瓜汤 mount up Mount Vesuvius mourn mourner mourn for mournful mournfully mourning mourning dove mouse mousehole mouse mat mouse over mouseover mouse over 公归行送王显谟（宋·李流谦）公慕治（宋·张继先）公择失期未至再督以诗（宋·赵蕃）公择客于玉山簿尉之馆忽有挽为宜黄之行者公（宋·赵蕃）公择用前韵嘲戏双井（宋·黄庭坚）公择过门告别口占送之（宋·赵蕃）公择鄂守学士三堂请雨（宋·郭祥正）公文契尚书由参政山西入拜礼部而予以侍郎起（明·刘崧）公斋四咏小松（唐·皮日休）公斋四咏小桂（唐·皮日休）公斋四咏新竹（唐·皮日休）公斋四咏鹤屏（唐·皮日休）公斋植竹（宋·宋祁）公无出门（唐·李贺）公无出门（宋·李龏）假使从未堕落请从门缝里看我(上下) 珠光宝妻官运经官智经宝宝吃好妈妈放心--0-6岁宝宝健康食谱名师乙平博客点评作文农村四季天气与养生保健/农村气象防灾减灾科普系列丛书食物健康手册--N种常见食物的最健康吃法果品储藏保鲜与气象--苹果梨葡萄桃李子/农村气象防灾减灾科普系列丛书家禽家畜养殖与气象/农村气象防灾减灾科普系列丛书农村四季天气与疾病防治/农村气象防灾减灾科普系列丛书冰雪灾害/气象灾害丛书浙江省德清县气象灾害防御规划气候变化与灾害/气象灾害丛书

食材明细

热狗芝士面包的做法步骤