食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
沙茶酱蒸土豆排骨的做法步骤
-
1肋排浸泡出血水洗净。 -
2姜切丝备用。 -
3肋排加入盐，鸡精，生粉，姜丝，一勺沙茶酱，酱油。 -
4加入调料后抓匀腌制一下。 -
5土豆去皮后切小块。 -
6将土豆粒加入排骨中，搅拌均匀继续腌制入味，时间充足的话可以腌制的的久一点。 -
7腌制入味的土豆排骨冷水上锅蒸二十分钟至三十分钟左右。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
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