食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆虾球的做法步骤
-
1鲜虾去壳，切丁。 -
2加精盐、胡椒粉、料酒腌两个小时。 -
3土豆去皮，切片。 -
4隔水蒸熟。 -
5晾凉后撒适量胡椒粉碾压成泥。 -
6往虾丁挤入芝麻沙律酱，拌匀。 -
7200度烤5分钟（若喜欢焦脆口感可延长烘烤时间至7分钟）。 -
8烤好的虾丁、白煮蛋倒入土豆泥中抓匀。 -
9把混合好的土豆泥搓成可一口含住的小球。 -
10土豆球码在铺了锡纸的烤盘上，刷层橄榄油。 -
11200度烤10分钟，烤至表皮微焦。 -
12撒上飞鱼籽、海苔丝作点缀。 -
13拍扁便是土豆虾饼。
小窍门
1.用料酒腌制可使虾肉更爽口。
2.隔水蒸熟可最大限度保持土豆的原汁原味，想速度的话可焯熟再沥干。
2.隔水蒸熟可最大限度保持土豆的原汁原味，想速度的话可焯熟再沥干。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 藕夹
- 香草冰激凌
- 青椒炒鹅肠
- 【香糯无比，入口即化】 美味红烧肉
- 玉米火腿肠蛋炒饭
- 糊塌子
- 经典原味蛋挞——味道媲美肯德基
- 绿豆汤
- 法式千层蛋糕
- 油面筋肉丸
- 缤纷五彩饭
- 草莓羹
- 酿豆腐泡
- 美味鲜汤——萝卜火腿肉片汤
- 烧茄子
- 韭菜炒猪肝
- 【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐
- 韩式花年糕
- 麦香葡萄干吐司
- 素炒意粉
- 黑白配芝香芋艿卷
- 家常菜---腊味火腿炒蒜薹
- 蒜香排骨
- 黄瓜炒鸡蛋
- 清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉
- epidemiologist
- epidemiology
- epidermal
- epidermic
- epidermis
- epididymis
- epidural
- epidural anaesthesia
- epidural anesthesia
- epigastric
- epigastrium
- epigenetic
- epiglottis
- epigone
- epigram
- 雁（宋·刘过）
- 雁（宋·吕本中）
- 雁（宋·张耒）
- 雁（宋·徐照）
- 雁（宋·朱乘）
- 雁（宋·欧阳修）
- 雁（宋·潘玙）
- 雁（宋·王令）
- 雁（宋·王安石）
- 雁（宋·白玉蟾）
- 雁（宋·舒岳祥）
- 雁（宋·释智圆）
- 雁（宋末元初·仇远）
- 雁（当代·金鉴才）
- 雁（明·何景明）
- 上菜(北京味道)
- 我的朋友是朵花儿/儿童英语听说绘本
- 小狗的美梦/儿童英语听说绘本
- 超级猫咪的狂舞/儿童英语听说绘本
- 泳池时光/儿童英语听说绘本
- 岭南家训/岭南好风尚丛书
- 里克和来克的欢乐郊游/儿童英语听说绘本
- 佐伊过家家/儿童英语听说绘本
- 读者(校园版合订本第5卷愿你的青春不负年华)
- 读者(校园版合订本第6卷摘月的手至少不会脏)
- 读者(校园版合订本第7卷有些事想起来湿润而美好)
- 读者(校园版合订本第8卷有一场大雪等在秋天的深处)
- 读者(校园版卷3合订本不会长大的少年)
- 读者(校园版卷4合订本旧时光中de你)
- 超级狗乐园/儿童英语听说绘本