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诗文
“家常菜”辣子鸡
释义
食材明细
主料
小公鸡
一只
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
油
适量
花椒皮
适量
鲜葱
一颗
十三香
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣子鸡的做法步骤
1
宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。
2
炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下。
3
泡发的木耳。
4
待炒出鸡油,加适量的水炖半小时。
5
加入清洗干净的木耳。炖至汤剩少许加入调料。出锅。
6
又鲜又嫩,放点辣椒味道更鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 16:59:15