食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣藕片的做法步骤
-
1莲藕切薄片，放入沸水中汆烫3分钟左右，沥干水份备用。 -
2葱切段，姜、蒜切片，花椒、八角、干辣椒准备好。 -
3锅中倒入适量油，放入葱、姜、大蒜、花椒粒和八角爆香。 -
4放入干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀。 -
5锅中加入适量水，放入酱油、蚝油、白糖、米醋和韩国辣酱。 -
6放入藕片翻炒均匀。 -
7将汤汁收浓。 -
8出锅撒上葱花和白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清炒四季豆
- 啤酒红烧肉
- 苦瓜鸡蛋饼
- 龟苓膏
- 素三鲜汤
- 自创蒜香酸辣鸡爪
- 南瓜饼
- 芝士可乐饼
- 红烧芋儿
- 炸香蕉
- 青椒擂皮蛋
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- I like you
- Ilium
- ilium
- ilk
- I'll
- ill
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- ill-advisedly
- ill afford
- ill afford to do
- ill-assorted
- ill at ease
- ill-at-ease
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