食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒青椒的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切片。 -
2肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。 -
3姜蒜切末、小米椒切圈。 -
4热油锅、下姜蒜小米椒炒香。 -
5加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。 -
6下杏鲍菇炒软至出水。 -
7加一点点水焖煮两三分钟。 -
8加蚝油翻炒。 -
9加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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