食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。 -
2鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
3锅内热油，下金针菇炒几下变软。 -
4倒入蛋液化两面煎凝固。 -
5煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。 -
6最后加少许盐和鸡精，放葱花翻炒几下。 -
7成品图。
小窍门
1、金针菇洗净后一定要沥干水份，入锅后炒几下稍变软即可
2、鸡蛋打入碗中先用筷子搅出很多泡沫，这样炒出来的蛋口感松软更好吃
2、鸡蛋打入碗中先用筷子搅出很多泡沫，这样炒出来的蛋口感松软更好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 什锦红枣粽【四角粽】
- 素茄子
- 红糖芝麻粽【扁平三角粽】
- 多彩水晶棕
- 咖喱牛肉玉米粘米粽
- 橙香牛肉粽
- 蜜豆紫薯棕
- 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子
- 虾仁青豆蛋炒饭
- 红烧肉豆角拌面
- 莲叶田田忆江南·荷叶栗子肉粽
- 生活的味道---朝鲜冷面
- 五香肉粽
- 立鱼豆腐汤
- 蜜汁鸡肉串 （可当零食也可当菜）
- 清蒸菜蟳（青蟹）
- 菠菜手擀面
- 第一次包粽子
- 金针菇拌面
- 大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条
- 郊游最是那一口汤汁的诱惑 上海小笼汤包
- 三色虾仁
- 小鸡炖蘑菇
- 馒头
- 早餐鸡蛋饼
- programme tv
- programme tv ce soir
- programming language
- programming languages
- programming skill
- programming skills
- progress in lipid research
- progress in organic coatings
- progression requirement
- progressions credit union spokane
- progressions in mathematics
- progressive aspect
- progressive commercial
- progressive login
- progressively word
- 罗浮杂咏（明末清初·屈大均）
- 罗浮杂咏（明末清初·张穆）
- 罗浮杂咏（清末民国初·康有为）
- 罗浮村宿晓作（当代·陈永正）
- 罗浮桃源峒（宋·李昴英）
- 罗浮梁弥仙游烂柯山赠以曲筇方笠（宋·李昴英）
- 罗浮梅（宋·方蒙仲）
- 罗浮梦（明·张宁）
- 罗浮梦（清·黄文仪）
- 罗浮歌二首（明·陈国英）
- 罗浮歌寄洛阳李长史仲修（明·孙蕡）
- 罗浮歌朝斗回作（宋·白玉蟾）
- 罗浮歌送韩孟郁南归（明·邓云霄）
- 罗浮漫兴（明·黎粤俊）
- 罗浮瑶台石（明·黄佐）
- 水工钢筋混凝土结构学(普通高等教育十二五规划教材)
- 现代企业管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 财务管理实务(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 基础会计(普通高等教育十二五规划教材)
- 市政工程计量与计价(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 统计学基础(第3版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 市场营销实务(第2版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 高电压技术(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 变革创造价值(人力资源循证式管理)
- 最佳猎头的秘密
- 创造第二次机会
- 非同凡想(顶级大师的营销秘密)
- 欧姆龙PLC培训教程(附光盘)
- 电气控制技术实训/电气自动化技能型人才实训系列
- 变电检修/供电企业员工现场安全图册